La Bibimerie

La Bibimerie : Un nouveau twist sur le bibimbap à Paris
Situé stratégiquement entre République et Strasbourg Saint Denis, La Bibimerie est un véritable trésor pour les amateurs de cuisine coréenne avec une touche française. Accessible depuis la station de métro Jacques Bonsergent, ce restaurant se distingue par sa réinterprétation audacieuse du bibimbap, renommé ici en "Bibim". Les clients peuvent se délecter de versions innovantes telles que le pot au feu de bœuf, mijoté de poulet, ou tartare de saumon, chacune ajoutant une dimension gustative unique au plat traditionnel. Pour les adeptes de cuisine végétarienne ou végane, La Bibimerie ne déçoit pas, offrant des options telles que l'omelette roulée ou du tofu frit au miso, garantissant une expérience culinaire inclusive et savoureuse.