Go Oun

Go Oun, situé dans le vibrant centre de Paris, près du jardin du Palais Royal et de la Bibliothèque nationale de France Richelieu, accueille les gourmets dans un décor qui allie sobriété et chaleur. La façade noire et blanche et l'intérieur mélangeant bois et éléments industriels avec le charme des pierres apparentes créent une ambiance à la fois moderne et accueillante. Le chef Hyeonisik Han, en maître de la fusion culinaire, utilise les techniques traditionnelles coréennes et intègre des sauces à la française pour offrir des plats surprenants et mémorables. Chaque création, de l'indémodable poulet frit à la mayonnaise au traditionnel ragoût de kimchi, est un témoignage de la richesse gastronomique coréenne revisité par une touche française.